Paşa Lokumu Tarifi için Malzemeler:
- 1 litre süt,
- 1 su bardağı un,
- 1 su bardağı şeker,
- vanilya,
- bol hindistan cevizi,
Arası için:
- 1 poşet krem şanti,
- 1 su bardağı süt,
- İstenirse üzerine çikolata sosu.
Paşa Lokumu Yapılışı
Süt, un, şeker bir tencereye konulup sürekli karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir.
Vanilya eklenip mikserle 3-5 dakika çırpılır.
Borcamı suyla ıslatalım ve üzerine bolca hindistan cevizi dökelim.
Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi dökelim ve oda ısısında ılımasını bekleyelim.
Diğer tarafta krem şanti hazırlanır soğumuş olan muhallebinin üstüne sürülür.
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirilir
İstediğiniz büyüklükte kesilip yapılabilirse rulo, yoksa ikiye katlanır
Biraz daha hindistan cevizine bulanır.
Servis yaparken paşa lokumu‘nun üzerine çikolata sosu dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder